Cannellonis aux 2 fromages
RECETTE pour 6 personnes, réalisée avec le CANNELLONI ROND Tézier.

PREPARATION : 25 MIN

CUISSON : 30 MIN

NIVEAU : FACILE

INGREDIENTS :

12 cannelonis ronds
500 g de ricotta
200 g de comté râpé
1 pot de sauce tomate
20 cl de crème liquide
2 gousses d’ail
1 bouquet de persil plat
1 bouquet de basilic
2 cuillères d’huile d’olive
sel et poivre

 
 

1. Epluchez les gousses d’ail, retirez le germe et hachez menu. Lavez le persil et le basilic et coupez-les finement. Préchauffez le four à 180°C (th.6).

2. Dans un saladier, mélangez la ricotta et la crème liquide à la fourchette. Ajoutez l’ail, le persil et le basilic. Salez, poivrez et mélangez encore.

3. Garnissez les cannellonis avec cette préparation, à l’aide d’une petite cuillère. Dans un plat à gratin bien huilé, alignez les cannellonis. Recouvrez de sauce tomate et parsemez de comté râpé.

4. Faites cuire pendant 30 min dans le four à 180°C. Servez très chaud, accompagné d’une salade verte.

Astuce : Ce plat peut être préparé à l’avance (la veille, par exemple…). Conservez-le au frais et faites-le cuire au dernier moment.

 
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