Tagliatelles aux olives
RECETTE pour 4 personnes, réalisée avec les TAGLIATELLES aux oeufs frais Tézier.

PREPARATION : 30 MIN

CUISSON : 20 MIN

NIVEAU : FACILE

INGREDIENTS :

500 g de tagliatelles
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon haché
250 g d’olives noires dénoyautées
150 g de parmesan rapé
quelques feuilles de basilic fraîches
sel, poivre

 
 

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon haché et les olives pendant 10 min.

2. Faites cuire les tagliatelles 10 min dans de l'eau bouillante salée et égouttez-les.

3. Ajoutez les pâtes cuites sur le mélange d'olives et d’oignon, ainsi que le parmesan râpé, assaisonnez de poivre et de sel et mélangez bien.

4. Servez aussitôt dans une assiette avec quelques feuilles de basilic fraîches.

 
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